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Au bain Marie!
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15 août 2010

Panacotta des sous Bois

Panacotta des sous Bois
15 Août = 15 degrés ! Mais où est passé l'été ??Bon, ile ne faut pas s'inquiéter, ça ne devrait pas trop durer...En attendant, on peut toujours se rassurer en regardant les étals des marchés où les fruits et légumes de saison sont bien là, et à profusion.C'est...
Posté par madame à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2010

Dômes de pruneaux très frais

Dômes de pruneaux très frais
Je n'ai pas déserté ce blog, j'étais simplement en vacances !Ne pas être concernée par les vacances scolaires, offre certains avantages comme le fait de partir avant tout le monde !A présent, je vais passer l'été à la maison, bien décidée à ne pas me...
Posté par madame à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2010

Glace 100% banane

Glace 100% banane
C'est l'été : on veut manger des glaces !Oui, mais pas n'importe lesquelles : des glaces Maison.Sans sorbetière, ni machine à glace, j'ai préparé celle-ci en 30 secondes avec le Thermomix : impossible de faire plus simple ! Alors, je ne vais pas perdre...
Posté par madame à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2010

Smoothie framboise - kiwi - cranberry

Smoothie framboise - kiwi - cranberry
Voici une recette "Healthy" puisque le "Smoothie" est une boisson réalisée à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés, pouvant être mélangés à des jus de fruit, de la glace pilée, et du yaourt.Mais contrairement au milk-shake,...
Posté par madame à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2010

Variante de Panna cotta aux pommes Bio

Variante de Panna cotta aux pommes Bio
Cette recette n'a plus grand chose à voir avec la véritable "panna cotta "qui utilise de la crème fraîche entière, mais le résultat n'est pas mal non plus avec des yaourts !Réalisées en deux temps trois mouvements avec mon robot magique, ces petites crèmes...
Posté par madame à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2010

Compote de rhubarbe à la cannelle

Compote de rhubarbe à la cannelle
Il paraît que la rhubarbe est à proprement parler un légume, mais elle se prépare comme un fruit!J'aime bien cette plante printanière à la saveur légèrement acidulée, lorsqu'elle est préparée très simplement avec quelques épices.Alors voici une nouvelle...
Posté par madame à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2010

Tarte poires, chocolat, amandes et noisettes

Tarte poires, chocolat, amandes et noisettes
Le titre de ce dessert est assez long mais il est à la mesure de cette tarte si gourmande !La garniture est tellement généreuse qu'elle a d'ailleurs débordée de la pâte ...Le résultat n'est pas très esthétique mais je vous promets que le goût est absolument...
Posté par madame à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2010

Délicieux cake à la banane & chocolat

Délicieux cake à la banane & chocolat
Avant toute chose, je précise que la recette vient de Scally, la grande pionnière des blogs de cuisine francophones !Elle a ouvert le sien il y a six ans, et si j'ai créé "Au Bain Marie" l'année suivante, c'est aussi grâce à elle.Alors, aujourd'hui je...
Posté par madame à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2010

Mini cakes fondants au chocolat noir

Mini cakes fondants au chocolat noir
Je suis une irréductible gourmande, comme l'atteste le nombre de recettes sucrées sur ce blog.Et le chocolat occupe une place de choix dans ces pages, d'ailleurs je n'envisage pas une journée sans chocolat !Alors, je persiste (et signe) avec ces petits...
Posté par madame à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2010

Moelleux aux noix

Moelleux aux noix
Pour accompagner le Brunch dominical, partagé aujourd'hui avec des amis, ces petits moelleux ont été très appréciés !La table était bien garnie : les viennoiseries, la brioche toujours réalisée selon la méthode indiquée ICI , et ces petits gâteaux individuels....
Posté par madame à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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